Restaurante etíope Abissínia. C/ Torrent de les Flors 55 Barcelona. Tel 93 213 07 85
En Baibars acabamos de descubrir el primer restaurante etíope que acaba de abrirse en España. Ha abierto en Barcelona, en el corazón del barrio de Gracia.
El Abisínia, dirigido por los hermanos Berhe, es un lugar agradable con sabores exóticos, lejanos y familiares al mismo tiempo. Es un restaurante que se disfruta con el paladar y con las manos.
En Etiopía se come con la mano, ayudado por la injera (pan etíope hecho con el cereal llamado Teff), y en el Abissínia también. Para comer con cubiertos hay que pedirlos.
Os damos algunas normas de buena educación para comer con las manos :
- -Lavarse las manos antes y después de comer.
- -Utilizar principalmente tres dedos de la mano derecha.
- -Un trocito de injera servirá para pellizcar un bocado de la comida que siempre es presentada en trozos pequeños.
- -No chuparse los dedos al final (o al menos hacerlo con moderación).
La comida etíope tiene muchos platos vegetarianos debido a que la religión copta prohíbe los alimentos de origen animal durante una buena parte del año. El cerdo también es alimento prohibido tanto para los musulmanes como los coptos etíopes. Hay algunos platos picantes pero la mayoría no lo son. No os perdáis la macedonia de frutas y los zumos de guayaba.
Recomendamos para los primerizos un plato combinado con un poquito de todo, que permitirá decidir lo que se quiere comer en futuras ocasiones. Este plato combinado resulta una comida variada y muy completa, compuesta de Segawot, Dorowot, Mechet, Alecha y ensalada, entre otras cosas. Os remitimos al restaurante Abissínia (o a Internet) para averiguar en qué consisten.
El ambiente del Restaurante es como el del barrio de Gracia: cálido, desenfadado, multicultural... ideal para familias, encantará a las parejas y creará convivialidad en las comidas de amigos o compañeros de trabajo y estudio. A nosotros nos encantó.
Actualmente está abierto por las noches de 20h30 a 00h30 y los fines de semana a mediodía y por las noches.
Etiquetas: Recomendamos
posted by Baibars at 10:47
6 Comments:
Hola desde Berlín. Ya he estado dos veces en un restaurante Etíope, en Suiza y aquí, en Berlín. Me encanta. Me preguntaba si en BCN, mi ciudad natal, habría alguno para llevar a mi familia dentro de 10 días cuando les visite. Sabéis si hay que reservar? Ya tengo ganas de probarlo! Al parecer en Internet todos le dais una buena nota! Saludos
Estic d'acord. Tot és boníssim, està bé de preu, l'ambient és agradable i fins i tot parlen català. Felicitats per tant d'esforç!
El menjar és bonissim i són molt amables. He anat varies vegades i una amb molta gent i li va agradar a tothom!
Hola des d'Amsterdam. Justament ahir vaig sopar en un restaurant etíop de la ciutat, boníssim, deliciós tot i bon servei. Ara he de probar el de Barcelona! Segur! Fins aviat Abissínia! :-)
Fantastico restaurante!!!
Muy divertido y bueno fuimos ayer con mi novia y muy muy bien. Se come en una especie de mesas bajas de cesto tipicoas de Etiopia. La chicas que nos atendieron muy amables y nos explicaban como habia que comerlo para hacelo bien. Muy recomendable y auténtico.
De precio sale por unos 12 euros el plato combiando (por persona)
Hola amigos/as si os interesa la cultura etíope este sábado 3 de diciembre Jazz etíope que viene desde Suiza, en la sala Marula de BCN, c/escudellers 49, 21.30h. Más info en: http://marulacafe.com/
http://www.myspace.com/imperialtigerorchestra
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